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マイボトルブレンダーは使えるか [一人で生活するということ]

大学に進学するにあたって親戚の人からビタントニオのマイボトルブレンダーなるものをもらった。大学へいくということは親元をはなれて一人で生活をすること。ということは食事は自炊することになる。大学だから学食という安く飯を食える方法もあるのだが、当時は自分の飯は自分で作るということをやってみたかった。

で、このビタントニオのマイボトルブレンダー。ビタントニオってなんだろう。キッチン・生活家電ブランドらしい。

マイボトルブレンダーなんてなにに使うのさ。小型のミキサーのように見えた。でもジュースをつくることにはあんまり興味はなかったから、もらうときも「いらない」って断ったんだけど、「そういわずにまあもらってくれ」といわれて半ば強制的にうけとらされてしまった。

で、このマイボトルブレンダー、役に立っているのかというと、これがはじめの印象とは違って非常に便利で助かっている。なぜか。

俺は自炊にあこがれているという話はさっきしたとおり。で、さあこれから自炊するぞとはりきっていたのだが、これが意外に長続きしない。

朝起きて大学にいかなければ…。そうなると朝食をつくろうにも時間がない。それで朝食は抜きで大学の近くの店でパンを買う。このようなことがたまにある程度だと別にたいした問題ではないと思う。ところが実際にはほぼ毎日だといっていい。結局、朝食は自分でつくったものではない。では大学から下宿先のアパートに帰ってきて夕食をつくるときはどうか。今度は疲れていて、これまた自分でつくる気力がない。結局、いい加減なもので終わらせてしまう。

そうなると持ってきた自炊のために購入したものが役に立っているとはいえない。それだけではない。心配になるのは健康面だ。食事内容がこんな偏った状態では体を壊してしまう。このままではいけない。

そんなときに思い出したのが親戚からもらったマイボトルブレンダーだ。これでミックスジュースのようなものは作れないか。時間がないときも材料をいれて回すだけで作れるよね。これなら時間がなくても最低限の朝食はつくれそうだ。

しかも通常のミキサーにはない機能が、マイボトルブレンダーにはついている。字数が長くなった。これ以上のことは次の記事として書くことにする。

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一人暮らしで栄養面の心配は [一人で生活するということ]

一人暮らしで問題になるのは、やっぱり栄養面の問題だ。それから朝食抜きになりやすいということ。

高校生までなら母親が食事を作ってくれたのでなんでもないように考えていたが、これからは自分でつくらないといけない。これまでは食べる時間を考えるだけでよかった。これからはつくる時間も考えないといけない。こうなると母親の存在は大きかったんですね。

早起きしてつくればいいじゃんという声が聞こえてきそうだが、正直、朝はやくおきるのは苦手だ。他の人もそうらしい。朝食を食べない人に理由を聞いてみると「時間がない」「寝たい」という理由が多い。また朝食にどれだけ時間をとってるかも「15分未満」という回答が一番多いです。

小学生のころ、いろいろな人から「朝食は食べないとだめ」「抜くのは論外」などといわれつづけてきました。朝食を抜くと集中力や思考力が低下するとか。時間がないならないで何か食べる必要はあります。朝からきっちりとしたものを食べる必要はありません。

そんななかブレンダーがあればつくれるミックスジュースやスムージーはいいのかもしれません。調理が簡単だし、材料に変化をつけることでレパートリーが多いです。それから持ち運びもしやすいです。マイボトルブレンダーVBL-300の場合、できあがったものを別の容器にいれかえる必要はありません。

できあがったものを別の容器にいれかえる必要がない。この部分、一番気に入っている部分です。一人暮らしをすることになってマイボトルブレンダーをもらったときは、こんなこと何の役に立つんだ、荷物を増やしやがって…と思っていたのですが、一番役にたっています。プレゼントしてくれた親戚の人には感謝しています。

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タグ:一人暮らし

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スムージーは簡単につくれる朝食 [一人で生活するということ]

一時期グリーンスムージーなるものが流行した。これはどのようなものだろうか。野菜ジュースとはなにが違うのか。

グリーンスムージーはほうれん草などの生の野菜やフルーツをミキサーで混ぜ合わせたもので提唱者ヴィクトリア・ブーテンコ氏によると、緑色の野菜に含まれる葉緑素には健康にも効果があるらしい。

スムージーは生の葉野菜とフルーツ(それから水)があればできる。材料は簡単に手に入るものだし、作り方もシンプル。そのうえ毎日コップ1杯飲むだけでも効果がある。

葉野菜には栄養が豊富に含まれているにもかかわらず、現代人にはこの摂取量が不足しているらしい。生活習慣病もこういったところに原因があるのかもしれないな。そして葉野菜を最も効率的に、簡単に取り入れられる方法がグリーンスムージーなわけだ。

たしかに葉野菜は傷みやすいうえにどう料理していいかわからず、自炊をするときもあまり買わなかったが、これからは考えを変えよう。それからスムージーにすることで栄養分の吸収もよくなっている。野菜の栄養素は細胞のなかにある。そして植物の細胞には細胞壁というものがあるが、ミキサーなどで撹拌することでこれが壊れて、それだけ成分が吸収されやすい状態になるわけだ。

それからジュースとちがって素材を丸ごと使っているため、食物繊維も豊富に含まれている。食物繊維は腸内環境を正常化するためには不可欠のもので、「脳腸相関」といって全身に影響をあたえるものらしい。

脳腸相関とは、簡単に生命すると脳と腸がお互いに影響を及ぼしあうというもので、ストレスを感じると腸の働きにも影響が及び、便秘になったり下痢をしたりすることで、腸内環境をよくすることでストレスに強くなれるなど精神面にもいい影響があるらしい。

市販されているジュースの場合、加熱処理をされていることから熱に弱い栄養素は壊れてしまう。そこで葉物野菜を自分で買ってきてスムージーにして飲んでみることをおすすめしたい。

それからビタントニオのマイボトルブレンダー。この名称を見て「ミキサーとブレンダーとはどうちがうのか」という疑問を抱いた。調べてみると実は同じ。底についている刃物で、食材を砕き混ぜ合わせる調理器具で「ミキサー」は日本独自の呼び方。ブレンダーという呼び方のほうが世界では一般的。

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